Orgaaniline Extra Virgin kookosõli (500 ml)

8,00 8,00

Puhas, rafineerimata, ökoloogiline esmapressi kookosõli (500 ml)

Külmpressitud kookosõli  on taimse päritoluga rasv, mis ei sisalda üldse kolesterooli ega tõsta ka halva kolesterooli sisaldust; ühe kaaluühiku kohta sisaldab ta vähem puhast rasva ja kaloreid kui ükski teine toidurasv.

Kookosõli on taimne õli, mida pressitakse kookospähkli viljalihast.

Kookosõli on tänapäeval arvatud kümne supertoidu hulka. Kookosõli on hea kasutada kaalulangetamisel, see ei ladestu keha rasvkoesse ning soodustab hoopis rasvade põletamist. Kookosõli annab energiat, kiirendab ainevahetust, tõstab immuunsust ning koguni aitab alandada halva kolesterooli taset. Kõik need kookosõli omadused tulenevad ühest küljest rasvhappe ahela pikkusest ning teisalt lauriinhappe ja kaprüülhappe sisaldusest, millel on antimikroobne, antioksüdantne, seene-ja bakteritevastane mõju.

Kookosõli on hea juustele, kõõma vastu ja nahale, sobib kasutada ka massaažiõlina.

Temperatuuri tõustes 24–25 kraadini hakkab kookosrasv pehmenema, kuni muutub läbipaistvaks õliks. Külmas ja jahedas kookosõli tahkestub ja muutub valgeks ning läbipaistmatuks massiks. Kookosõli on oma struktuurilt väga stabiilne. Õli suitsemispunkt on 177°C, seega saab seda kauem kuumtöödelda, ilma et õli kasulikud omadused muutuksid või tekiksid kuumutamise käigus kahjulikud ühendid. Säilitada võib kookosõli tahkena ehk tavalisel toatemperatuuril. Kuna õli on hästi stabiilne, oksüdeerub ja rääsub see tänu küllastunud rasvade sisaldusele väga aeglaselt.